NATÜRLICH GÄRTNERN & ANDERS LEBEN Heft 5, September/Oktober 2015

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Beschreibung

Inhalt

Titelthema

  • Topinambur- eine Sonnenblume, die es in sich hat (von K. M./ Red.)

Hauptthemen

  • Bläulinge - Blaue Gaukler über blühenden Wiesen (von Ute & Jürgen Schimmelpfennig)
  • Flora der Fugen und Ritzen - Bruchkraut, Mastkraut und Hornfrüchtiger Sauerklee (von Dr. Brunhilde Bross-Burkhardt)
  • Erdnüsse gedeihen auch bei uns (von Thomas Bay)
  • Lupinen - Eine regionale, gentechnikfreie Eiweißalternative (von Jörg Rinne)
  • Johannislauch - die Frühlingszwiebel (von Peter Barthel)
  • Späte Kulturen im Frühbeet (von Ilse Jaehner)
  • Gelbsenf - Von Gründüngung bis Keimsprosse (von Ilse Jaehner)
  • Geduld bei der Nussernte - Warten bis die Nüsse fallen (von Ilse Jaehner)
  • Rhinauer Sauerapfel - deutsch-französischer Einsatz für den Erhalt einer traditionellen Apfelsorte (von Patricia Klatt, Dipl.-Biologin)
  • Wiesen-Bärenklau kulinarisch (von Dr. Michael Machatschek)
  • Schwalben bringen Glück ins Haus (von Patricia Klatt, Dipl.-Biologin)
  • Igel - anspruchsvolle Gäste (von Dino Kosiak)
  • Hügelkultur und Bifangmethode (von Ewald Könemann) 
  • Gurken - grüne Schlankmacher (von Eva Tannhäuser)


Sonstige Rubriken

  • Editorial  des Herausgebers und Chefredakteurs Kurt Walter Lau: "Wer kennt sie noch, die alten Sorten?" 
  • Tendenzen: Slowfood e. V.: Das Projekt: 10.000 Gärten in Afrika; Pomologen e. V.: Wer kennt sie noch, die alten Sorten?; VEN e. V.: Gemüse des Jahres 2015/6: Chili und Paprika; Vorgestellt: Gartenpiraten-Gemeinschaft: Urbanes Gärtnern; "Europäisches Storchendorf" 2015: Serbisches Dorf "Taras"
  • Grüne Tipps: im September und Oktober: Storchschnäbel, Schwarzwurzeln, Gurken, Bohnen und Tomaten, Endivien, Leimringe;
  • Was ist jetzt im September und Oktober zu tun ... im Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten?  ... bei Zierpflanzen in Haus und Garten? ... im Obstgarten? ... in Hauswirtschaft und Gesundheitsvorsorge? 
  • Porträt: Die Apfelsorte ´Krügers Dickstiel´
  • Aussaattage nach kosmischen Rhythmen: September und Oktober 2015
  • Fragen an die Redaktion: Winterquartiere von Blattläusen; Brombeeren früh pflanzen; Verjüngungskur für Thymian; Welche Obstart ist selbstfruchtbar?; So überstehen Geranien den Winter; Schorfkartoffeln halten sich schlecht
  • Buchtipps: Was wir für die Erde tun können (Permakultur-Akademie im Alpenraum); Den Boden verstehen (Stokker Verlag, Graz); Zwerghühner (Ulmer Verlag, Stuttgart); Bauen mit Frischholz (New Holland Publishers, UK); Hexagonales Wasser (Mobiwell Verlag, Immenstadt); Wasser (VAK Verlags GmbH, Kirchzarten); Schräge Vögel (pala Verlag, Darmstadt)
  • Kleinanzeigen: Pflanzen; Wohnen; Urlaub; Boden und Pflanze;
  • Vorschau auf das kommende Heft (Auswahl): Gartenhäuser und Lauben; Zwiebeln das ganze Jahr; Permakultur: Das Prinzip des Stapelns - in drei statt nur in zwei Dimensionen gärtnern; Außerdem: Praxistipps in Hülle und Fülle und vieles mehr...
  • Die Ausgabe 6/2015 (November/Dezember) ist ab dem 14.10.2015 im Handel erhältlich.

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