Vegetarische Menüs im Wechsel der Jahreszeiten
Beschreibung
Vegetarische Menüs im Wechsel der Jahreszeiten
Von Marion Wagener und Stefan Ernst.
110 Seiten. Ausstattung/Bilder: 4 Farbfototaf.
Format 16,5 cm x 21,0 cm. Hardcover.
ISBN 978-3-922201-24-3
Für jeden Monat des Jahres wird außerdem eine Übersicht gegeben, welches Gemüse und Obst und welche frischen Kräuter gerade zur Verfügung stehen. Dieser Kalender hilft das Angebot des eigenen Gartens, des Naturkostladens oder des Wochenmarktes aus der unmittelbaren Umgebung beim Kochen zu berücksichtigen. Ein Trendbuch!
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