MikroVeda MILCHSAUERSTARTER 250 ml

Item number: 22050

Category: Gemüsefermenter

DE-ÖKO-037 Als Starthilfe zur Fermentation von Sauergemüse.

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MikroVeda MILCHSAUERSTARTER 0,25 l (DE ÖKO 037)
Als Starthilfe zur Fermentation von Sauergemüse.

ZUTATEN
Wasser, Melasse* und Zuckerarten* (die Melasse und Zuckerarten werden während des Fermentationsprozesses von den Mikroorganismen verbraucht und in Milchsäure umgewandelt); Mikroorganismen; probiotische Mikroorganismen.

EINSATZBEREICH

Als Starthilfe zur Fermentation von Sauergemüse, wie z. B.: Sauerkraut, Blumenkohl, Brokkoli, Grüne Bohnen, Gurken, Knollensellerie, Kohlrabi, Maiskolben, Möhren, Paprika, Rote Bete, Rotkohl, Silberzwiebeln, Tomaten halbreif, Weißkohl, Wirsing.

DOSIERUNG

Ca. 25 ml MikroVeda MILCHSAUERSTARTER je Kilo Fermentationsgemüse.

Weitere Anwendungsbeispiele: 
1 L Joghurt: 1 EL (ca. 10 ml) Milchsauer Starter mit 1 TL präbiotischem Ballaststoff (z.B. Inulin) auf 1 L zimmerwarme Milch (auch Milchalternativen).
Brot: Ca. 1 EL Milchsauer Starter auf 1 kg Mehl für einen Ansatz-Sauerteig.
Limonade: Nach Belieben ca. 1 EL Milchsauer Starter in Wasser und Zusatz (z.B. Limettensaft, Ingwer, Minze, etc.) nach Belieben einrühren, 30 Minuten ruhen lassen, genießen).



PRODUKTINFORMATIONEN
  • Besteht zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen.
  • Alle Zutaten sind rein pflanzlichen Ursprungs und aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
  • In Rohkostqualität, für eine vegane Ernährung geeignet.
  • Hat eine goldgelbe, natürliche Färbung und einen würzigen süß-säuerlichen Eigengeruch.
  • Ist lactose- und glutenfrei, enthält weder Konservierungsmittel nochsynthetische Aromen.
  • Ist fermentaktiv.
  • Mit Achtsamkeit und Liebe hergestellt.


AUFBEWAHRUNG

Bitte lagern Sie das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt, vor dem Öffnen bei max. + 25° C, nach dem Öffnen im Kühlschrank (bei ca. + 7° C). Nach dem Anbruch mind. 4 Wochen verwendbar. Durch Kohlendioxidbildung kann ein leichter Überdruck in der Flasche entstehen. Sich etwaig bildende weiße Hefeflöckchen beeinträchtigen nicht die Qualität des Produktes.
Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Chargenaufkleber.


NÄHRWERTE PRO 100 ML
PRO 25 ML
Energie

25 kJ/6 kcal

6,25 kJ/1,5 kcal
Fett

 0,00 g

  0,00 g

Kohlenhydrate

 1,50 g

0,38 g

davon Zucker

 0,00 g

0,00 g

Eiweiß 0,00 g

0,00 g



INHALTSSTOFFE PRO DOSIS
Milchsäurekulturen ca. 2,5 x 10 9 KBE**
* kbA = Kontrolliert biologischer Anbau
Contents:
250,00 ml

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